 Kinderen en jongeren die ontbijten worden minder snel dik en leveren betere schoolprestaties dan kinderen die met een lege maag de deur uit gaan.
Als kinderen niet ontbijten is de verleiding ook groot om op een later moment te eten wat er maar voorhanden is. Vaak zijn dat tussendoortjes die naar verhouding veel vet en energie bevatten, maar weinig vitaminen en mineralen.
Een goed ontbijt bevat
- Graanproducten: brood, muesli;
- zachte (dieet)margarine of (dieet)halvarine;
- melk en melkproducten (de halfvolle en magere soorten), kaas (denk ook aan de 30+ en 40+ soorten) en vleeswaren (breng variatie aan in de soorten die minder en meer vet bevatten);
- fruit.
Moeite met ontbijten?
Het is soms moeilijk voor uw kind om 's ochtends vroeg iets door zijn keel te krijgen. Dat kan komen door tijdgebrek, door spanningen, of omdat het kind niet graag brood eet. Probeer het kind ’s morgens toch een goed ontbijt te geven, bijvoorbeeld door:
- Niet te laat op te staan
- de tafel gezellig te dekken;
- voor het ontbijt iets te drinken, bijvoorbeeld sinaasappelsap;
- pap, brinta, musli of een drinkontbijt te geven
- te zorgen voor voldoende afwisseling in brood en beleg.
Kijk voor meer informatie bij Gezondheid A - Z: Ontbijt, gezond
Maak tijd voor een ontbijt
|
